品種別栽培方法 ジャガイモを育てよう ジャガイモの植え付け時期は、春と秋に2回あります。 春は2月下旬から4月上旬、秋は8月下旬から9月中旬くらいです。 初心者の場合、種イモが手に入りやすいことや育生管理がしやすいので春植えが向いています。